Einfacher Eierkuchen
Ein schneller und einfacher Kuchen, der mit nur wenigen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für spontane Backlust oder als Basis für kreative Ergänzungen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 6 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Butter schmelzen und zur Eier-Zucker-Mischung geben.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterheben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.