Kirschmarmelade mit Amaretto
Diese Kirschmarmelade mit Amaretto kombiniert die fruchtige Süße von Kirschen mit dem nussigen Aroma von Amaretto, um einen einzigartigen Geschmack zu bieten. Perfekt als Aufstrich für Brot oder als besondere Zutat in Desserts.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
10 Portionen
- 50 ml Amaretto
- 500 g Gelierzucker
- 1000 g Kirschen
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Kirschen waschen, entsteinen und in einen großen Topf geben.
Schritt 2
Zucker und Gelierzucker zu den Kirschen hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen und den Amaretto hinzufügen. Gut umrühren.
Schritt 5
Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.