Gesundes Vitalgebäck
Dieses Rezept für gesundes Vitalgebäck ist ideal für alle, die einen leckeren und nahrhaften Snack suchen. Mit einer Mischung aus Vollkornprodukten und natürlichen Zutaten bietet es eine ausgewogene Kombination aus Geschmack und Nährstoffen.
Vorbereitungszeit
22Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Haferflocken
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Haferflocken, Weizenvollkornmehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verrühren.
Schritt 4
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Schritt 7
Das Gebäck aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.