Fluffige Joghurt-Pfannkuchen
Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere und fluffige Pfannkuchen mit Joghurt. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Ei
- 150 g Joghurt
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Joghurt, Milch und Eier in einer separaten Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und portionsweise den Teig hineingeben.
Schritt 5
Die Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun backen.