Kräuterfrischkäse selber machen
Ein einfaches Rezept, um selbstgemachten Kräuterfrischkäse herzustellen, der mit frischen Kräutern verfeinert wird. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 EL Basilikum
- 200 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Salz
- 2 EL Schnittlauch
Anweisungen
Schritt 1
Den Frischkäse in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Knoblauchzehe fein hacken und zum Frischkäse hinzufügen.
Schritt 3
Schnittlauch, Petersilie und Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 4
Die gehackten Kräuter zum Frischkäse geben und gut vermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Den Kräuterfrischkäse für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.