Köstliche Marzipanwölkchen
Diese zarten Marzipanwölkchen sind kleine, luftige Kekse, die perfekt zur Kaffeepause passen. Mit ihrem feinen Marzipanaroma sind sie ein Genuss für alle Naschkatzen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 2 Eiweiß
- 200 g Marzipanrohmasse
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Marzipanrohmasse zerbröseln und mit Puderzucker in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Eiweiß und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 3
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt 4
Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Häufchen der Masse darauf spritzen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 15 Minuten backen, bis die Wölkchen leicht gebräunt sind.
Schritt 6
Die Marzipanwölkchen abkühlen lassen und servieren.