Köstlicher Gefüllter Hackbraten
Ein herzhaft gefüllter Hackbraten, der mit einer köstlichen Mischung aus Fleisch und Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 2 Knoblauchzehe
- 100 ml Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 250 g Schweinehackfleisch
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
Rinder- und Schweinehackfleisch in eine große Schüssel geben.
Schritt 4
Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.
Schritt 5
Die Mischung gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 6
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zu einem Laib formen.
Schritt 7
Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 60 Minuten backen.
Schritt 8
Vor dem Servieren den Hackbraten einige Minuten ruhen lassen.