Köstliche Hausgemachte Potstickers
Diese köstlichen Potstickers sind perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Gefüllt mit einer herzhaften Mischung und knusprig gebraten, sind sie ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Reisessig
- 500 g Schweinehackfleisch
- 1 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
- 200 g Weißkohl
- 40 Wonton-Teigblätter
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Schüssel Schweinehackfleisch, gehackten Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Knoblauch vermengen.
Schritt 2
Jeweils einen Teelöffel der Füllung in die Mitte eines Wonton-Teigblatts geben. Die Ränder mit Wasser befeuchten und die Teigblätter zu Halbkreisen falten, dabei die Ränder fest zusammendrücken.
Schritt 3
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Potstickers bei mittlerer Hitze von unten goldbraun braten.
Schritt 4
Wasser hinzufügen, die Pfanne abdecken und die Potstickers dämpfen, bis das Wasser verdampft ist und die Potstickers durchgegart sind.
Schritt 5
Die Potstickers sofort servieren, eventuell mit einer Sauce nach Wahl.