Traditionelles Türkisches Teegebäck
Ein einfaches und leckeres Rezept für traditionelles türkisches Teegebäck, das perfekt zu einer Tasse Tee passt. Diese Kekse sind leicht und krümelig, mit einem zarten Buttergeschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
20 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 8
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Schritt 9
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.