Apfel-Mohn-Kuchen
Ein saftiger Kuchen mit Äpfeln und Mohn, perfekt für den Nachmittagstee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Mohn
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Mohn unter die Mischung heben.
Schritt 6
Apfelstücke unterheben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.