Bunte Gemüsenudeln
Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Gemüsenudeln. Perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Karotte
- 250 g Nudeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Sojasauce
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Schritt 2
Währenddessen die Paprika, Zucchini und Karotte in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
Schritt 4
Gekochte Nudeln abgießen und zum Gemüse in die Pfanne geben.
Schritt 5
Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.