Festliches Lebkuchen-Tiramisu
Ein weihnachtliches Dessert, das die Aromen von Lebkuchen und Tiramisu harmonisch vereint. Ideal für die festliche Jahreszeit oder besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 150 ml Espresso
- 20 g Kakao
- 200 g Lebkuchen
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 200 ml Schlagsahne
- 10 g Vanillezucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Schlagsahne steif schlagen.
Schritt 3
Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
Schritt 4
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Schritt 5
Den Lebkuchen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6
Eine Schicht Lebkuchen in eine Form legen und mit Espresso beträufeln.
Schritt 7
Die Hälfte der Mascarpone-Creme auf den Lebkuchen verteilen.
Schritt 8
Diesen Vorgang mit einer weiteren Schicht Lebkuchen und restlicher Creme wiederholen.
Schritt 9
Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 10
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.