Köstliche Schokoladenkekse
Diese weichen und zähen Schokoladenkekse sind perfekt für alle, die einen klassischen Cookie mit extra Schokoladengeschmack genießen möchten. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Brauner Zucker
- 115 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 150 g Schokoladenstückchen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 190 g Weizenmehl
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schritt 2
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Zucker cremig schlagen.
Schritt 3
Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Das Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermischung geben. Alles gut vermischen.
Schritt 5
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Mit einem Löffel kleine Portionen Teig auf das vorbereitete Backblech setzen.
Schritt 7
12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Auf einem Gitter auskühlen lassen.