Kirsch-Quarkkuchen mit Pudding
Ein köstlicher Kuchen mit einem Rührteigboden, einer cremigen Quark-Pudding-Füllung und saftigen Kirschen, perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Kirschen
- 500 g Magerquark
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 4
Quark, Vanillepuddingpulver und etwas Zucker verrühren und auf den Teig geben.
Schritt 5
Kirschen gleichmäßig auf der Quark-Pudding-Masse verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.