Traditionelle Gofio Amasada
Gofio Amasada ist ein traditionelles kanarisches Gericht, das aus geröstetem Getreidemehl und anderen Zutaten besteht. Dieses Rezept bietet einen einfachen und schmackhaften Weg, um dieses nahrhafte und sättigende Gericht zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Gofio
- 50 g Honig
- 30 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 20 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Gofio in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Wasser leicht erwärmen und nach und nach zum Gofio geben.
Schritt 3
Honig, Olivenöl, Zucker und Salz hinzufügen.
Schritt 4
Die Mischung gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig zu einer Kugel formen und servieren.