Vegane Kidneybohnen-Bratlinge
Diese veganen Bratlinge sind eine köstliche und gesunde Alternative zu Fleischburgern. Sie bestehen aus Kidneybohnen und einer Auswahl von Gewürzen, die ihnen einen herzhaften Geschmack verleihen. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Haferflocken
- 400 g Kidneybohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kidneybohnen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch zu den Bohnen hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Haferflocken, Mehl, Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu der Mischung geben und gut vermengen.
Schritt 4
Aus der Masse Bratlinge formen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 6
Die Bratlinge auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.