Festliches Honig-Gewürzbrot
Ein würziges und süßes Brot, perfekt für die Weihnachtszeit. Dieses Honig-Gewürzbrot vereint den reichen Geschmack von Honig mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, um ein festliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ideal zum Frühstück oder als Nachmittagssnack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 1 EL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Honig
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 TL Muskat
- 1 TL Nelken
- 2 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken und Muskat in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
In einem Topf Butter, Honig und Zucker bei niedriger Hitze schmelzen.
Schritt 4
Milch und Eier in die geschmolzene Honig-Mischung einrühren.
Schritt 5
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen.
Schritt 7
Das Brot im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 8
Abkühlen lassen, bevor es aus der Form genommen wird.