Herzhafte Grüne Bohnensuppe
Eine köstliche grüne Bohnensuppe mit zartem Rindfleisch. Perfekt für kühle Tage, um sich aufzuwärmen und eine sättigende Mahlzeit zu genießen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g grüne Bohnen
- 200 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehe
- 0.5 TL Pfeffer
- 400 g Rindfleisch
- 1 TL Salz
- 1 l Wasser
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Kartoffeln schälen und würfeln.
Schritt 4
Grüne Bohnen waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 5
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Schritt 6
Rindfleisch, Zwiebel und Knoblauch ins Wasser geben und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7
Kartoffeln und grüne Bohnen hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.