Grundrezept für Rührteig
Dieses einfache Grundrezept für Rührteig ist vielseitig einsetzbar. Ob für Kuchen, Muffins oder andere Backwaren, dieser Teig lässt sich leicht zubereiten und bietet eine perfekte Basis für verschiedene Geschmacksrichtungen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 60 ml Milch
- 125 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 7
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.