Klassische Nanaimo Bars
Köstliche, schichtweise aufgebaute kanadische Süßigkeit mit Keksboden, Vanillecreme und Schokoladenglasur.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 115 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Graham Cracker Krümel
- 30 g Kakaopulver
- 100 g Kokosraspeln
- 300 g Puderzucker
- 60 ml Schlagsahne
- 120 g Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- 40 g Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter, Kakaopulver und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Ei und Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
Schritt 3
Graham Cracker Krümel und Kokosraspeln unterrühren.
Schritt 4
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und kalt stellen.
Schritt 5
Für die Füllung Puderzucker, Vanillepuddingpulver und Schlagsahne glatt rühren.
Schritt 6
Die Füllung auf den abgekühlten Boden streichen und erneut kalt stellen.
Schritt 7
Schokolade schmelzen und über die Füllung gießen, gleichmäßig verteilen.
Schritt 8
Die fertige Schicht in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.