Griechischer Kritharaki-Auflauf
Ein herzhaftes griechisches Gericht mit Kritharaki-Nudeln, das mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Feta
- 2 Knoblauchzehe
- 250 g Kritharaki
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Pfeffer
- Salz
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kritharaki in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Schritt 2
Währenddessen die Tomaten und die Zwiebel würfeln. Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Tomaten dazugeben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und kurz köcheln lassen.
Schritt 5
Gekochte Kritharaki abgießen und in eine Auflaufform geben. Tomatenmischung darüber verteilen.
Schritt 6
Feta zerbröseln und über den Auflauf streuen.
Schritt 7
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Feta leicht gebräunt ist.