Köstliche Malakofftorte
Eine klassische, cremige Malakofftorte mit einem Hauch von Rum und feiner Buttercreme, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 250 g Butter
- 4 Eigelb
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 ml Milch
- 50 ml Rum
- 200 ml Schlagsahne
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Löffelbiskuits in eine Schüssel geben und mit dem Rum beträufeln.
Schritt 2
Die weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eigelb hinzufügen.
Schritt 3
Die Milch erhitzen und langsam unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 4
Die Mischung abkühlen lassen und dann die geschlagene Sahne unterheben.
Schritt 5
Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Springform legen, dann eine Schicht Creme darauf verteilen. Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Schritt 6
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.