Gesunde Haferkekse
Diese leckeren und gesunden Kekse sind perfekt für einen Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit gesunden Zutaten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Haferflocken
- 100 g Honig
- 100 g Rosinen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Vollkornmehl
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Vermischen Sie Haferflocken, Vollkornmehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Honig, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verrühren.
Schritt 4
Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Schritt 5
Rosinen unterheben.
Schritt 6
Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Schritt 7
Backen Sie die Kekse für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.