Leckere Haferflocken-Bratlinge
Diese Haferflocken-Bratlinge sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischbratlingen. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 150 g Haferflocken
- 1 Karotte
- 100 ml Milch
- 2 EL Öl
- 0.5 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Haferflocken in eine Schüssel geben und die Milch hinzufügen. Umrühren und einige Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Karotte fein raspeln, Zwiebel fein hacken und Petersilie klein schneiden.
Schritt 3
Das Ei, die geraspelte Karotte, die gehackte Zwiebel und die Petersilie zu den Haferflocken geben. Gut vermischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals alles gut durchmischen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus der Masse kleine Bratlinge formen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.