Cremiger Vanillepudding
Ein köstlicher Vanillepudding ohne Ei und Stärke, ideal für alle, die nach einer leichten und schmackhaften Dessertoption suchen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Agar-Agar
- 500 ml Milch
- 2 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Milch und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 2
Vanilleextrakt einrühren und die Mischung zum Kochen bringen.
Schritt 3
Agar-Agar hinzufügen und gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Die Mischung unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Den Pudding in Schalen gießen und abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank fest werden lassen.