Klassischer Marmorkuchen
Ein saftiger Marmorkuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Perfekt für Kaffee und Kuchen oder als süßer Abschluss eines schönen Essens.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Pck. Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach hinzufügen.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 4
Teig halbieren und eine Hälfte mit Kakaopulver verrühren.
Schritt 5
Eine Kastenform einfetten und zuerst den hellen Teig, dann den dunklen Teig einfüllen.
Schritt 6
Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um das Marmormuster zu erzeugen.
Schritt 7
Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form stürzen.