Traditioneller Waadtländer Saucisson
Ein herzhaftes Gericht aus der Schweiz, das den berühmten Waadtländer Saucisson mit einfachen, aber köstlichen Zutaten zur Geltung bringt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Waadtländer Saucisson
- 1 l Wasser
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und grob hacken.
Schritt 3
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Schritt 4
Den Saucisson, die Kartoffeln, die Zwiebeln und das Lorbeerblatt in das kochende Wasser geben.
Schritt 5
Alles bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 6
Den Saucisson aus dem Wasser nehmen, in Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln servieren.