Knoblauch-Champignons in Soße
Ein einfaches und köstliches Rezept für Champignons in einer aromatischen Knoblauchsoße. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 4
Champignons hinzufügen und 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Soße 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
Schritt 7
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.