Leckere Zucchinispaghetti
Ein leichtes und gesundes Rezept für Zucchinispaghetti, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Genießen Sie die frischen Aromen von Zucchini, kombiniert mit einer köstlichen Sauce.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
2 Portionen
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- Salz
- 3 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Kirschtomaten halbieren und in die Pfanne geben, kurz mitbraten.
Schritt 4
Zucchinispaghetti hinzufügen und für 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Zucchinispaghetti mit geriebenem Parmesan servieren.