Leckere Filetspitzen aus der Pfanne
Ein einfaches und köstliches Rezept für zarte Filetspitzen, die in der Pfanne zubereitet werden. Perfekt für ein schnelles und dennoch elegantes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- Pfeffer
- 500 g Rinderfilet
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Das Rinderfilet in gleichmäßige Spitzen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Die Paprika putzen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filetspitzen scharf anbraten.
Schritt 6
Die Zwiebeln, Paprika und Champignons hinzufügen und mitbraten.
Schritt 7
Sahne in die Pfanne gießen und aufkochen lassen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.