Schinkenhörnchen
Diese herzhaften Schinkenhörnchen sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, perfekt für Partys oder gemütliche Abende. Die knusprige Blätterteighülle umhüllt eine würzige Schinkenfüllung, die im Ofen goldbraun gebacken wird.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Sauerrahm
- 150 g Schinken
Anweisungen
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
Schritt 2
Den Schinken klein schneiden und mit Sauerrahm und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Jeweils einen Löffel der Schinkenmischung auf die breite Seite der Blätterteigdreiecke geben.
Schritt 4
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Hörnchen formen.
Schritt 5
Das Ei verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.
Schritt 6
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.