Gebackene Apfelringe im Teigmantel
Leckere Apfelringe umhüllt von einem knusprigen Teigmantel, ideal als Snack oder Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 200 ml Milch
- Öl
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier und Milch zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Öl goldbraun ausbacken.
Schritt 6
Die fertigen Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.