Marinierte Thunfischsteaks
Ein einfaches und köstliches Rezept für marinierte Thunfischsteaks, die perfekt auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden können. Diese würzige Marinade verleiht dem Thunfisch einen intensiven Geschmack und macht ihn unglaublich zart.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 15 ml Honig
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 Knoblauchzehe
- 30 ml Olivenöl
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 60 ml Sojasauce
- 4 Thunfischsteak
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Ingwerpulver, Honig und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Schritt 2
Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 3
Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Schritt 4
Die Thunfischsteaks aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.
Schritt 5
Die Steaks auf den Grill legen oder in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Schritt 6
Die Thunfischsteaks vom Grill oder aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.