Frischer Babyspinat-Salat
Ein leichter und erfrischender Salat aus Babyspinat, ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Perfekt für warme Tage oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Babyspinat
- 1 EL Balsamico-Essig
- 100 g Feta-Käse
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Babyspinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Kirschtomaten halbieren.
Schritt 3
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer großen Schüssel den Babyspinat, die Kirschtomaten und den Feta-Käse vermengen.
Schritt 5
Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat geben und gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Sofort servieren und genießen.