Blumensprossen mit Pasta
Ein einfaches und leckeres Rezept, das Flower Sprouts mit Nudeln kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das nicht nur gesund, sondern auch köstlich ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Flower Sprouts
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
Während die Nudeln kochen, die Flower Sprouts waschen und putzen.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Die Flower Sprouts hinzufügen und ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Schritt 5
Die gekochten Nudeln abgießen und zu den Flower Sprouts in die Pfanne geben.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
Schritt 7
Den geriebenen Parmesan darüber streuen und sofort servieren.