Klassische Piadina
Entdecken Sie die einfache und köstliche italienische Piadina, ein dünnes Fladenbrot, das ideal für Snacks oder leichte Mahlzeiten ist. Füllen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten und genießen Sie einen Hauch von Italien zu Hause.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 5 g Backpulver
- 50 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 200 ml Wasser
- 500 g Weizenmehl
Anweisungen
Schritt 1
Mischen Sie das Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel.
Schritt 2
Fügen Sie das Wasser und Olivenöl hinzu und kneten Sie zu einem glatten Teig.
Schritt 3
Teilen Sie den Teig in gleichmäßige Portionen und rollen Sie jede zu einem dünnen Kreis aus.
Schritt 4
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie jede Piadina etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun ist.
Schritt 5
Servieren Sie die Piadina warm mit Ihrer gewünschten Füllung.