Kuheuter-Schnitzel-Spezial
Dieses einzigartige Rezept verwandelt Kuheuter in köstliche Schnitzel, die knusprig und herzhaft sind. Perfekt für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 1 kg Kuheuter
- 200 g Mehl
- 200 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Kuheuter gründlich reinigen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
Schritt 5
Kuheuterscheiben zuerst in Mehlmischung, dann in Ei und schließlich in Semmelbrösel wenden.
Schritt 6
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
Schritt 7
Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.