Sudanesisches Bohnenfrühstück
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein traditionelles sudanesisches Bohnengericht. Perfekt als herzhaftes Frühstück oder Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Tomate
- 400 g Weiße Bohnen
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Tomaten würfeln.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die Bohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.