Cremige Champignonschnitzel
Ein köstliches Gericht, das zarte Schnitzel mit einer cremigen Champignonsoße kombiniert. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 4 Schnitzel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten, dann aus der Pfanne nehmen.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken und in der gleichen Pfanne glasig dünsten.
Schritt 4
Champignons in Scheiben schneiden und zur Zwiebel geben, anbraten.
Schritt 5
Die Sahne hinzufügen und die Mischung aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Schnitzel zurück in die Pfanne geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.