Ofen-Milchreis ohne Anbrennen
Ein einfaches Rezept für cremigen Milchreis, der im Ofen zubereitet wird und garantiert nicht anbrennt. Perfekt als Dessert oder süße Hauptmahlzeit.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 1000 ml Milch
- 200 g Rundkornreis
- 10 g Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Milch, Zucker und Vanillezucker in eine ofenfeste Form geben und gut verrühren.
Schritt 3
Den Reis hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 4
Die Butter in kleinen Flöckchen auf die Milch-Reis-Mischung setzen.
Schritt 5
Die Form ohne Deckel in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 90 Minuten backen.
Schritt 6
Gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Schritt 7
Den Milchreis aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.