Pikante Paprika-Reis-Pfanne
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Paprika und Reis, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Diese aromatische Pfanne kombiniert frische Paprika mit herzhaftem Reis und ist ein sicherer Hit für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 g Reis
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Paprika hinzugeben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Reis hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist.