Klassische Vanilleplätzchen
Diese klassischen Vanilleplätzchen sind perfekt für jede Jahreszeit. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten einen herrlich süßen und vanilligen Geschmack, der Jung und Alt begeistert.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter in kleinen Stücken und das Ei hinzufügen.
Schritt 3
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
Für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldgelb sind.
Schritt 9
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.