Herzhafter Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf
Ein deftiger Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 800 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Paprika würfeln.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
Schritt 4
Zwiebel und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffelscheiben darin verteilen.
Schritt 7
Die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit den restlichen Kartoffelscheiben abdecken.
Schritt 8
Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen.
Schritt 9
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.