Sahne-Champignon-Geschnetzeltes
Ein leckeres Gericht mit zartem Geschnetzeltem und frischen Champignons in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Schritt 5
Zwiebelwürfel dazugeben und glasig dünsten.
Schritt 6
Champignons hinzufügen und mitbraten.
Schritt 7
Sahne dazugießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen.