Klassische Mohnfüllung
Dieses einfache Rezept für Mohnfüllung ist perfekt für Backwaren wie Strudel oder Kuchen. Die Füllung ist schnell zubereitet und verleiht Ihren Backkreationen einen köstlichen, nussigen Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Butter
- 150 ml Milch
- 200 g Mohn
- 50 g Semmelbrösel
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mohn in einem Mixer fein mahlen.
Schritt 2
Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
Schritt 3
Gemahlenen Mohn, Zucker und Butter zur Milch geben und gut umrühren.
Schritt 4
Die Mischung leicht köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 5
Vom Herd nehmen und Semmelbrösel untermischen.
Schritt 6
Die Mohnfüllung abkühlen lassen, bevor sie in Backwaren verwendet wird.