Zucchini-Tomaten-Feta-Auflauf
Ein köstlicher Auflauf mit frischen Zucchini, saftigen Tomaten und herzhaftem Feta-Käse. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage, einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Feta-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 4 Tomaten
- 3 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Knoblauch hacken und mit Olivenöl mischen.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
Schritt 5
Zucchini- und Tomatenscheiben abwechselnd in die Form schichten.
Schritt 6
Mit der Knoblauch-Öl-Mischung beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 7
Feta-Käse zerbröseln und über das Gemüse streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta goldbraun ist.