Lachs-Blätterteig-Röllchen
Diese Lachs-Blätterteig-Röllchen sind eine köstliche Vorspeise oder ein Snack, der schnell zubereitet ist. Sie kombinieren den zarten Geschmack von Lachs mit der knusprigen Textur von Blätterteig und sind perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Dill
- 1 Ei
- 150 g Frischkäse
- 200 g Räucherlachs
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
Schritt 3
Räucherlachs auf den Frischkäse legen und mit Dill und Zitronensaft bestreuen.
Schritt 4
Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 5
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.