Diese köstlichen Mandelhörnchen sind perfekt für den Nachmittagstee oder als süße Nascherei zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihren feinen Mandelgeschmack.
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Butter, Zucker und Eier hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Die gemahlenen Mandeln unter den Teig heben.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Dreiecke schneiden.
Schritt 6
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, um Hörnchen zu formen.
Schritt 7
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Milch bestreichen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.