Leckere Mandelhörnchen
Diese köstlichen Mandelhörnchen sind perfekt für den Nachmittagstee oder als süße Nascherei zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihren feinen Mandelgeschmack.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Mandeln
- 250 g Mehl
- 50 ml Milch
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Butter, Zucker und Eier hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Die gemahlenen Mandeln unter den Teig heben.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Dreiecke schneiden.
Schritt 6
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, um Hörnchen zu formen.
Schritt 7
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Milch bestreichen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.