Schokoladen-Kokos-Kekse
Diese leckeren Kekse kombinieren den reichhaltigen Geschmack von Schokolade mit der exotischen Note von Kokosnuss. Perfekt für einen süßen Snack oder als besonderes Mitbringsel.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 30 g Kakaopulver
- 50 g Kokosraspeln
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und unter die Buttermasse heben.
Schritt 4
Kokosraspeln unter den Teig mischen.
Schritt 5
Den Teig in kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12 Minuten backen.