Klassischer Vanillepudding
Ein cremiger, süßer Vanillepudding, der mit gezuckerter Kondensmilch zubereitet wird. Perfekt als Dessert für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
6 Portionen
- 3 Eier
- 400 ml gezuckerte Kondensmilch
- 400 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Geben Sie den Zucker in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er geschmolzen und goldbraun ist.
Schritt 3
Gießen Sie den geschmolzenen Zucker in eine Puddingform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Schritt 4
In einer Schüssel Kondensmilch, Milch, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
Schritt 5
Die Mischung in die Karamell beschichtete Puddingform gießen.
Schritt 6
Die Form in ein Wasserbad stellen und im Ofen für 45 Minuten backen.
Schritt 7
Den Pudding auskühlen lassen und vor dem Servieren stürzen.